Skrea matbruk
Nyhetsbrev

Dont be uppsetti, eat your spaghetti!

Välkommen till Skrea matbruk och stenladan på Skrea backe där allt är möjligt. Här handlar det om hemvevad pasta och smårätter med grunden i lokala råvaror. Året om, med lite varierade öppettider. Under sommaren och innan jul har vi förlängda öppettider. Vi ser oss lite som ett italienskt vardagsrum i Halland, eller är det kanske tvärtom? Utanför knuten har vi åkrar för odling, en vinodling vi experimenterar med och en utsikt som slår alla kullar i Toscana. En plats på jorden att gilla helt enkelt. Vare sig man ska äta en skål pasta, gifta sig eller knäcka företagets absolut bästa idéer.

Nyhetsbrev
Händer på Skrea Back



JULEN ÄR EXTRA GOD PÅ BACKEN

28/11-21/12 smygstartar vi julen under torsdag-lördag. Läs mer om vårt populära halländsk/italienska julfirande HÄR. Företag eller större gäng som vill äta  julmiddag hos oss? Maila oss på skreamatbruk@gmail.com  Har ni så trevligt på backen att ni vill sova över? Inga problem! Boka julbord med boende på Skrea backe Bo, vårt alldeles egna lilla b&b. Här kan man boka rum eller hela huset.

Boka julbord HÄR
Boka övernattning  HÄR.

Skrea backes Nyårskasse

I år erbjuder vi en hejdundrande nyårsmeny från @prostenspizza och @skreamatbruk 
att fira i det nya året med! Vi tar det bästa från båda krogarna, laddar påsen full med
godsaker för hela kvällen, tydliga instruktioner och dryckesförslag för båda med och utan rus.
Bara för dig att hämta, färdigställa med några enkla steg i hemma-köket och sedan ta åt dig all ära!
!

 

Beställ innan 20/12 kl 12.00 för upphämtning på SKREA MATBRUK 30/12 mellan kl 12-15.

 

MENY

 

Kanapéer:

Tartlette, confiterad anka, tryffelkräm, krasse (veg: rotselleri) ?Våffla, ostkräm på Signe, semitorkad svamp?

Förrätt:

Pommes anna, grillad färskost, stenbitsrom (veg tångcaviar), dill, rödlök, gräslök?

Varmrätt:

Bakad torsk, palsternackskräm, rostad och friterad palsternacka, smörad kräftsås, örtolja och örtsallad. (Veg: bakad spetskål istället för torsk, gremolata istället för kräftsås)

 

Dessert:

Sticky toffée pudding med kolasås och vispad grädde

 

Pris: 595 kr/person

 

Vi har dessvärre detta år inte möjlighet att erbjuda andra kostalternativ än vegetariskt/pescetarian och hoppas på förståelse!

 

 

Boka här

 

PASTAKURS PÅ SKREA BACKE!

Nu äntligen börjar vi med våra populära pastakurser igen efter sommarens uppehåll! Bli en pasta-ninja du med och boka en plats på någon av våra pastakurser. Större sällskap som vill köra kursen för er själva? Maila oss på skreamatbruk@gmail.com så berättar vi mer!


Läs mer om våra pastakurser och boka här!

KONFERENS MED UTSIKT ÖVER VINODLINGEN?

Man tänker bättre med skrea backe-luft i lungorna. Så varför inte boka nästa konferens, styrelsemöte eller aktivitet för ledningsgruppen hos oss? Boka boende och möjlighet att konferens i vår villa för er själva (upp till 10 pers konferens, 8 pers boende) eller boka större sällskap inne i vår restaurang. Behöver ni lite köksadrenalin med lekar & tävlingar, sugna på att lära er mer om pasta eller pizza eller att kanske köra en ginprovning i vårt Skrea Backe Destilleri? Eller varför inte boka en föreläsning eller matlagningskurs med Lisa Lemke? Vi har aktiviteterna som gör ert möte till det där lilla extra! 


Läs mer om  konferens & kick off här!




 

Inkastare

Kalender & Boka

Här kan du enkelt se när vi sätter igång pastamaskinen och slår upp portarna för att servera nygjord pasta. Du hittar också de evenemang, kurser, festivaler, Sunday feast, marknader och annat skoj som vi har planerat. Boka gör du direkt i systemet men har du mer frågor får du gärna höra av dig på skreamatbruk@gmail.com

Inkastare

Konferera mera!

Det är något med luften på Skrea backe. Man tänker lite klarare, umgås lite enklare och blir inte minst väldigt hungrig. På både pasta och kunskap. Därför tycker vi det är väldigt roligt att så många kommer hit för konferens, kurser och alla möjliga former av möten och events. Läs mer här om våra paket för såväl företag och föreningar som privatpersoner.

Kreera web&design Logo