Skrea matbruk

Skrea backe familjen

Vi pratar ofta om skrea backe-familjen men vad menar vi med det? Jo i vår familj hittar du oss på skrea matbruk, prostens pizza men också Globalize worldfood. Hos oss och på Prostens kan man ibland stöta på samma människor för vi är verkligen en tajt familj som jobbar väldigt mycket tillsammans. Globalize worldfood brukar hänga med oss här på backen vid speciella tillfällen men är alltid en del av familjen. Men framför allt kanske också ”skrea backe-familjen” handlar om en viss mentalitet. Ett gäng där vi tycker om att förverkliga galna ideer, älskar att ta hand om folk men också varandra. Ett gäng där vi tror att allt är möjligt.
Vill du jobba med oss? Dra iväg ett mail till skreamatbruk@gmail.com eller prostenspizza@gmail.com.

Soda by Emilia

Magisk läskedryck för både stora och små som Emilia Larsson (som man till vardags hittar i köket på Prostens pizza) brygger här i vineriet på Skrea matbruk. På råvaror som fläder från fårhagen här intill, nyskördad timjan, spännande kryddor och mycket mer gör hon fantastisk soda på riktiga råvaror. Sodan finns hos oss, på Prostens, Lilla Napoli, Borgmästargården mfl men brukar också sälja soda på våra olika marknader.

Skrea backe vin

Vi har blivit med vingård! Vår hyresvärd och hustomte Sven-Olof ”Lollo” bestämde med sin polare Lars-Börje att ”något måste vi göra när vi blir gamla” och anlade när de blev pensionärer vinodlingen vid Skrea matbruk eller Bonnagård som gården egentligen heter. Nu har vi fått den stora äran att ta över driften av vinodlingen och utövar just nu ”practice by doing”. Håll utkik så kommer mer information om det som Lollo och Lars-Börje döpte till Skrea backe vin.

Skrea backe-familjen + LIFVS = sant

En obemannad dygnet runt-öppen butik där du kan köpa lokala livsmedel, sådana där råvaror som man bara inte kan vara utan, kokböcker, prostens pizzaspadar och kanske vår egen torkade pasta? Visst tycker du som oss att det låter som en strålande idé? Håll ögonen öppna för vi hoppas att just detta ska gå i uppfyllelse under 2021 i ett gott samarbete med LIFVS.

Prostens pizza

Vår systerkrog på andra sidan vinodlingen som också har öppet ca 2 helger i månaden året om, med utökade öppettider under högsommaren. Här handlar det om smårätter och tunn krispig pizza i romersk stil. Delar precis som oss en självklart kärlek till producenterna i vår omgivning och dryck från ”när och mestadels Europa”. Här är det en lite mindre lokal som passar perfekt för de lite mer intima sällskapen och dessutom har man tillgång till familjens trädgård. Familjen, det är Lisa Lemke och Marcus Nordgren som tillsammans med barn och djur ser Prostens pizza lite som sitt andra vardagsrum. Läs mer på www.prostenspizza.se eller kontakta oss direkt på prostenspizza@gmail.com

Kullsgärde gård & Skrea ost

Precis nedanför Skrea Backe hittar du den ekologiska mjölkgården Kullsgärde och en del av mjölken härifrån går till det lilla mejeriet Skrea ost. Här kan du köpa mjölk som du själv tappar på flaska, magisk yoghurt och goda ostar. Läs mer om öppettider på deras hemsida.

Ringarlidens b&b

Hej alla gäster som kommer långväga! Vi får ofta frågor om boende och är nu SÅ glada att våra grannar här i byn har fixat ett litet b&b! Perfekt för familjen, ett par (eller två par som känner varandra väl) eller kompisgänget. Litet sovrum med 4 sängar (varav 2 st 120 cm), köks-pentry, vardagsrum och nyrenoverat badrum med dusch. Frukost kan förbeställas. Kanonmysigt! Dom nås på 0705553161

Falkenbergs skafferi

Ett fantastiskt nätverk där du hittar restauranger, producenter och andra mataktörer i och runt om Falkenberg. Arrangerar också det populära evenemanget Falkenbergs Matdagar som går av stapeln i början av september varje år och som vi självklart är en del av.

Skrea backe familjen

Vi pratar ofta om skrea backe-familjen men vad menar vi med det? Jo i vår familj hittar du oss på skrea matbruk, prostens pizza men också Globalize worldfood. Hos oss och på Prostens kan man ibland stöta på samma människor för vi är verkligen en tajt familj som jobbar väldigt mycket tillsammans. Globalize worldfood brukar hänga med oss här på backen vid speciella tillfällen men är alltid en del av familjen. Men framför allt kanske också ”skrea backe-familjen” handlar om en viss mentalitet. Ett gäng där vi tycker om att förverkliga galna ideer, älskar att ta hand om folk men också varandra. Ett gäng där vi tror att allt är möjligt.
Vill du jobba med oss? Dra iväg ett mail till skreamatbruk@gmail.com eller prostenspizza@gmail.com.

Soda by Emilia

Magisk läskedryck för både stora och små som Emilia Larsson (som man till vardags hittar i köket på Prostens pizza) brygger här i vineriet på Skrea matbruk. På råvaror som fläder från fårhagen här intill, nyskördad timjan, spännande kryddor och mycket mer gör hon fantastisk soda på riktiga råvaror. Sodan finns hos oss, på Prostens, Lilla Napoli, Borgmästargården mfl men brukar också sälja soda på våra olika marknader.

Skrea backe vin

Vi har blivit med vingård! Vår hyresvärd och hustomte Sven-Olof ”Lollo” bestämde med sin polare Lars-Börje att ”något måste vi göra när vi blir gamla” och anlade när de blev pensionärer vinodlingen vid Skrea matbruk eller Bonnagård som gården egentligen heter. Nu har vi fått den stora äran att ta över driften av vinodlingen och utövar just nu ”practice by doing”. Håll utkik så kommer mer information om det som Lollo och Lars-Börje döpte till Skrea backe vin.

Skrea backe-familjen + LIFVS = sant

En obemannad dygnet runt-öppen butik där du kan köpa lokala livsmedel, sådana där råvaror som man bara inte kan vara utan, kokböcker, prostens pizzaspadar och kanske vår egen torkade pasta? Visst tycker du som oss att det låter som en strålande idé? Håll ögonen öppna för vi hoppas att just detta ska gå i uppfyllelse under 2021 i ett gott samarbete med LIFVS.

Prostens pizza

Vår systerkrog på andra sidan vinodlingen som också har öppet ca 2 helger i månaden året om, med utökade öppettider under högsommaren. Här handlar det om smårätter och tunn krispig pizza i romersk stil. Delar precis som oss en självklart kärlek till producenterna i vår omgivning och dryck från ”när och mestadels Europa”. Här är det en lite mindre lokal som passar perfekt för de lite mer intima sällskapen och dessutom har man tillgång till familjens trädgård. Familjen, det är Lisa Lemke och Marcus Nordgren som tillsammans med barn och djur ser Prostens pizza lite som sitt andra vardagsrum. Läs mer på www.prostenspizza.se eller kontakta oss direkt på prostenspizza@gmail.com

Kullsgärde gård & Skrea ost

Precis nedanför Skrea Backe hittar du den ekologiska mjölkgården Kullsgärde och en del av mjölken härifrån går till det lilla mejeriet Skrea ost. Här kan du köpa mjölk som du själv tappar på flaska, magisk yoghurt och goda ostar. Läs mer om öppettider på deras hemsida.

Ringarlidens b&b

Hej alla gäster som kommer långväga! Vi får ofta frågor om boende och är nu SÅ glada att våra grannar här i byn har fixat ett litet b&b! Perfekt för familjen, ett par (eller två par som känner varandra väl) eller kompisgänget. Litet sovrum med 4 sängar (varav 2 st 120 cm), köks-pentry, vardagsrum och nyrenoverat badrum med dusch. Frukost kan förbeställas. Kanonmysigt! Dom nås på 0705553161

Falkenbergs skafferi

Ett fantastiskt nätverk där du hittar restauranger, producenter och andra mataktörer i och runt om Falkenberg. Arrangerar också det populära evenemanget Falkenbergs Matdagar som går av stapeln i början av september varje år och som vi självklart är en del av.

Kreera web&design Logo